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Le gustó! Omelette de tomate y perejil

por Malu

Muchas veces estoy apurada o no alcanzo a hacer comida, entonces los omelettes me sacan mucho de apuro. Son fáciles, alimentan, además son deliciosos y se pueden hacer solo de huevo, o agregarle champiñones, queso, jamón, tomate, ciboulette, choclo, etc. En esta ocasión yo lo hice con tomate y perejil.

La receta es simple: se bate el huevo y se le agrega tomate y perejil picado al batido. Si quieren se le puede echar una pizca de sal y cuando está todo incorporado, se vierte sobre un sartén caliente con un poco de
aceite. Se va formando el omelette y cuando el huevo está cocido (3 minutos aprox.) se saca y está listo.

Se puede acompañar con arroz, puré, ensaladas, etc. Se los recomiendo mucho, a mi hijo y mis sobrinos les encanta.


DienteLeche

Pedro
Pedro
Cotilla de la red, a la última de todas las novedades en revistas, periódicos, blog… Polifacético. Periodista desde hace 7 años y amante de los blogs

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